Wenn Sie sie also roh essen, kann es sein, dass sie nicht zu Ihren Geschmacksknospen passen

7. Bei manchen Menschen kann die Verwendung von Schlaf-Trackern die Schlafkämpfe verschlimmern

Interessanterweise können Schlaf-Tracker sogar Schlaflosigkeit verschlimmern, wenn Menschen (um länger zu schlafen) mehr Zeit im Bett verbringen und wach liegen. “Es mag nicht intuitiv erscheinen, aber ein Teil der Verhaltensbehandlung bei chronischer Schlaflosigkeit besteht darin, weniger Zeit im Bett zu verbringen, um zu schlafen”, sagt Dr. Baron (zu viel Zeit im Bett zu verbringen, ohne zu schlafen, kann das Gehirn tatsächlich trainieren, Ihr Bett zu assoziieren mit nicht schlafen oder erfolglos versuchen einzuschlafen).

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Beachten Sie auch, dass die Verwendung eines Schlaf-Trackers für Ihre Schlafgesundheit kontraproduktiv sein kann, wenn Sie es vermeiden, Ihren Arzt nach Schlafstörungen zu fragen oder sich müde zu fühlen, weil Ihr Tracker kein Problem erkannt hat (obwohl Sie Symptome wie eine Weile haben) einschlafen), sagt de Zambotti. Tracker könnten sich in den nächsten Jahren erheblich verbessern und dieses Paradigma ändern, fügt er hinzu. “In der Lage zu sein, Krankheiten vorherzusagen und das Fortschreiten der Krankheit zu überwachen – in großem Maßstab, kostengünstig, passiv und zeitnah – könnte bald Realität nanovein bestellen werden”, sagt de Zambotti, aber im Allgemeinen sind Tracker noch nicht da.

Derzeit werden Ärzte darin geschult, Schlafprobleme und -störungen mithilfe von In-Office-Tests, Laborschlafstudien und Krankengeschichten zu untersuchen und zu diagnostizieren. Sie benötigen mehr Schulung, bevor sie Schlaf-Tracker-Daten als Ersatz für diese aktuellen Prozesse verwenden oder ihren Patienten helfen können, diese Daten auf sinnvolle oder nützliche Weise zu interpretieren, sagt de Zambotti. “Ich bin der Meinung, dass Ärzte im Gesundheitswesen geschult werden sollten, wie sie mit Patienten kommunizieren können, die zu ihren Kliniken kommen, um nach ihren Wearables-Daten zu fragen”, sagt er. „Es scheint ein äußerst häufiges Ereignis zu sein. ”

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8. Tracker-Daten können für Schlafforscher ein Spielveränderer sein

Zu wissen, dass Ihr Schlaf letzte Nacht 20 Minuten kürzer war als Ihr nächtlicher Durchschnitt, hat im Allgemeinen keine umfassenden Auswirkungen auf Ihre Gesundheit insgesamt. Sie benötigen mehr Kontext zu Ihren Schlaf- und Lebensgewohnheiten, um ein Problem tatsächlich zu identifizieren, und de Zambotti fügt hinzu: “Dies gilt auch dann, wenn die Informationen korrekt sind und den tatsächlichen Schlaf widerspiegeln. ”

Die Informationen dieser beliebten Geräte bieten Schlafforschern jedoch eine potenziell große Chance. In der zuvor erwähnten AASM-Erklärung wird beispielsweise darauf hingewiesen, dass diese Geräte es Forschern ermöglichen könnten, größere Datensätze über Schlaf- und Gesundheitstrends zu sammeln, die zuvor nicht erkannte Zusammenhänge zwischen Schlaf und Krankheit oder Gesundheitsergebnissen identifizieren könnten.

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Sie können Preiselbeeren roh essen, aber Sie möchten vielleicht nicht wegen ihres säuerlichen Geschmacks. Claudia Lommel / Stocksy

Mit der bevorstehenden Weihnachtszeit werden Sie wahrscheinlich in den kommenden Monaten eine Art Cranberry auf Ihre Einkaufsliste setzen. Cranberries in Dosen, Cranberry-Saucen und die rohen frischen Früchte sind zu dieser Jahreszeit beliebt, während Cranberry-Saft ein ganzjähriger Standby-Modus ist, der zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt wird.

Laut der South Dakota State University stammen etwa 60 Prozent des Cranberry-Angebots in den USA aus Wisconsin. (1) Sie werden in sandigen Mooren im zentralen und nördlichen Teil des Bundesstaates sowie im Nordosten und Norden der USA angebaut. (2)

Erfahren Sie mehr über alles, was mit Preiselbeeren zu tun hat, einschließlich ihrer Nährwertangaben, gesundheitlichen Vorteile und wie man sie in all ihren vielen Formen isst.

Nährwertangaben von Preiselbeeren

Preiselbeeren bestehen hauptsächlich aus Wasser, enthalten aber auch Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthält 1 Tasse ganze rohe Preiselbeeren 46 Kalorien, 12 Gramm (g) Kohlenhydrate und 3,6 g Ballaststoffe, was fast 13 Prozent des Tageswerts (DV) für Ballaststoff. (3) Diese Portion Preiselbeeren enthält laut National Institutes of Health auch 14 Milligramm (mg) Vitamin C, was etwa 15 Prozent des DV entspricht, und 1,3 mg Vitamin E, was 9 Prozent des DV entspricht . (4,5)

Cranberry-Saft aus Konzentrat bietet ungefähr 70 Kalorien pro 8 Unzen plus 18 g Kohlenhydrate und 26 Prozent DV an Vitamin C, aber keine Ballaststoffe pro USDA. (6)

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Es gibt viele andere Cranberry-Produkte, wie Cranberry-Sauce in Dosen und getrocknete Cranberries. Das Ernährungsprofil, einschließlich des Flavonoidgehalts, ändert sich je nach Produkt und Herstellungsmethode. Flavonoide sind natürliche Substanzen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Dies geht aus einer Online-Übersicht hervor, die im Dezember 2016 im Journal of Nutritional Science veröffentlicht wurde. (7) In einer anderen Studie wurden Unterschiede im Flavonoidgehalt bei frischen Preiselbeeren, gefriergetrockneten Beeren, Preiselbeersäften, Preiselbeersaucen und getrockneten Preiselbeeren analysiert. Die Forscher fanden heraus, dass die Flavonoidwerte umso höher sind, je weniger die Produkte verarbeitet wurden (wie bei hausgemachter Cranberry-Sauce im Vergleich zu im Laden gekauften). (8)

Häufige Fragen Antworten

Wofür sind Cranberries gut? Cranberries und Cranberrysaft sind reich an Antioxidantien und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C. Sie wurden in Verbindung gebracht, um Harnwegsinfektionen bei Menschen mit wiederkehrenden Problemen zu verhindern, möglicherweise die Auswirkungen von Krebszellen zu verringern und die Herzgesundheit zu verbessern. Können Sie rohe Cranberries essen? Ja, es ist sicher, rohe Cranberries zu essen, obwohl Sie sie wahrscheinlich in ein Rezept wie Smoothie, Sauce oder Relish aufnehmen möchten, anstatt sie roh zu essen, da ihr würziger Geschmack nicht stimmt. zu einigen Leuten setzen. Sind Preiselbeeren schlecht für dich? Nein, überhaupt nicht. Cranberries sind im Allgemeinen gut für Sie, obwohl Menschen mit Blutverdünner sie einschränken oder vermeiden sollten. Kann ich Cranberrysaft trinken? Ja, wählen Sie eine Sorte mit der Bezeichnung „100 Prozent Cranberrysaft“ ohne Zuckerzusatz. Viele Sorten haben Zucker und Geschmack hinzugefügt, was die Gesundheit beeinträchtigt. Zu viel Saft kann zu Magenproblemen führen. Sprechen Sie daher mit Ihrem Arzt, wenn Sie Nebenwirkungen bemerken. Reinigt Cranberry-Saft Ihre Nieren? Die Vorteile, die Cranberry-Saft für die Harnwege bietet, erstrecken sich nicht unbedingt auf die Nieren, und es gibt keine Untersuchungen, die darauf hinweisen, dass Cranberries die Nieren reinigen können.

Gesundheitliche Vorteile von Preiselbeeren

Cranberries wurden in Volksheilmitteln zur Behandlung von Erkrankungen der Blase, des Magens und der Leber sowie von Diabetes und Wunden verwendet. (2)

Hier sind einige mögliche Cranberry-Vorteile:

Vorbeugung von Harnwegsinfektionen (HWI)

Cranberry-Saft soll oft bei Harnwegsinfektionen helfen, einer häufigen bakteriellen Infektion. Untersuchungen zeigen, dass es hier einige Wahrheiten gibt – sie scheinen vor wiederkehrenden HWI zu schützen. Eine im Dezember 2017 im Journal of Nutrition veröffentlichte Metaanalyse unter Beteiligung von Teilnehmern mit Harnwegsinfektionen in der Vorgeschichte ergab, dass Cranberry das Risiko einer wiederkehrenden Harnwegsinfektion um 26 Prozent senkte. Dennoch sind weitere Studien erforderlich, um den Grund für diesen Vorteil zu verstehen. (9)

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“Es ist wahrscheinlich, dass Verbindungen in Preiselbeeren dazu beitragen, dass Bakterien nicht an Oberflächen in der Blase haften”, sagt Kelly Jones, RD, CSSD, eine in Philadelphia ansässige Sportdiätetikerin. Cranberry-Saft wirkt laut dem Medical Center der Universität von Rochester besser als vorbeugende Maßnahme als als Behandlung. (10) Die Wissenschaft ist jedoch gemischt. Frühere Untersuchungen ergaben, dass das tägliche Trinken von Cranberrysaft das UTI-Risiko nicht signifikant reduzierte. (11)

Bestimmte Krebsarten in Schach halten

Eine im September 2016 in Antioxidantien veröffentlichte Übersicht ergab, dass Preiselbeeren einen positiven Effekt auf 17 Krebsarten haben können, möglicherweise aufgrund ihrer Fähigkeit, das Wachstum von Krebszellen zu verlangsamen und sie aus dem Körper zu entfernen. Die Autoren sagten, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um einen kausalen Zusammenhang zwischen Preiselbeeren und Krebsprävention zu bestätigen, aber die bisherigen Ergebnisse scheinen vielversprechend. (12)

Verbesserung der Herzgesundheit

Eine begrenzte, aber wachsende Zahl von Untersuchungen hat gezeigt, dass der Verzehr von Preiselbeeren die kardiometabolische Gesundheit, einschließlich Blutdruck und Serumlipidprofile, positiv beeinflussen kann. Dies geht aus einer Studie hervor, die im Juli 2016 in Advances in Nutrition veröffentlicht wurde. (13) Preiselbeeren können sich auch positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken und verringern nachweislich die kardiometabolischen Risikofaktoren. Dies geht aus einer im November 2020 im Journal of the Science of Food and Agriculture veröffentlichten Übersicht hervor. (14)

Nierensteine ​​abwehren

Einige Leute haben Preiselbeeren und Nierensteine ​​verbunden. Die Idee stammt aus der Tatsache, dass Preiselbeeren das Molekül Oxalat enthalten, das manchmal zusammenkleben und einen Nierenstein bilden kann, so die National Kidney Foundation. (15) In Wirklichkeit scheinen Preiselbeeren jedoch nicht schuld zu sein. Die Stiftung listet Cranberries nicht als Lebensmittel mit besonders hohem Oxalatgehalt auf. In einer in American Family Physician veröffentlichten Studie wurde außerdem festgestellt, dass Cranberry-Saft den Urin saurer machen kann, was dazu beitragen kann, Steine ​​überhaupt zu verhindern. (16)

Zusätzliche Vorteile von Cranberries

Cranberries und Cranberry-Saft wurden auch mit anderen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, einschließlich erhöhtem Sexualtrieb, Linderung von Verstopfung und Behandlung von Hefeinfektionen und Infektionen der oberen Atemwege. (10)

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Gewichtsverlust Wirkung von Preiselbeeren

Preiselbeeren haben zwar viele gesundheitliche Vorteile und sind Teil einer nährstoffreichen Ernährung, sie sind jedoch nicht speziell an den Gewichtsverlust gebunden. “Es wurden keine Untersuchungen zu Gewichtsreaktionen auf Cranberrysaft durchgeführt”, sagt Jones.

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So wählen Sie Cranberries aus und lagern sie

Normalerweise finden Sie Preiselbeeren in Paketen. Wenn Sie jedoch die Möglichkeit haben, Ihre eigenen auszuwählen, können Sie einen einfachen Trick ausprobieren, um sicherzustellen, dass sie frisch sind. “Eine klassische Methode, mit der Menschen die Cranberry-Reife testen, ist ein Sprungtest”, sagt Julie Harrington, RD, eine registrierte Ernährungsberaterin, Köchin und Autorin des The Healing Soup Cookbook mit Sitz in Morristown, New Jersey. „Reife Preiselbeeren haben kleine Lufteinschlüsse, die ihnen ein wenig Sprungkraft verleihen, anstatt sie vollständig zu quetschen. ”

Sie können frische Preiselbeeren bis zu einem Monat in Ihrem Kühlschrank oder bis zu einem Jahr im Gefrierschrank aufbewahren. Getrocknete Preiselbeeren sollten in einer dicht verschlossenen Verpackung in der Speisekammer aufbewahrt und bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung verzehrt werden. (17)

Achten Sie beim Einkauf von Cranberry-Saft auf die Sorte mit dem geringsten Zuckerzusatz, rät Harrington. Und denken Sie daran, dass eine Portionsgröße für ein Glas Saft kleiner ist, als Sie vielleicht denken. Gießen Sie nur 4 Unzen (½ Tasse), wenn Sie sich für Cranberry-Saft entscheiden, sagt sie. Jones empfiehlt außerdem, den Saft mit einer Mahlzeit oder einem ausgewogenen Snack zu genießen, um die Blutzuckerreaktion abzumildern.

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Wie man Cranberries isst

Meistens begegnen Sie Preiselbeeren, die gekocht, in Dosen oder in einen Saft oder Tee gefüllt wurden. (10) Aber sie sind vielseitiger als die meisten Menschen glauben und können getrocknet und auf Salate gestreut, entsaftet und sogar roh gegessen werden, sei es, indem man ein paar in einen Salat, Haferflocken oder Joghurt wirft oder indem man sie in einen Genuss verwandelt, sagt Harrington.

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Seien Sie jedoch gewarnt: “Rohe Preiselbeeren sind scharf”, sagt Harrington. Wenn Sie sie also roh essen, kann es sein, dass sie nicht zu Ihren Geschmacksknospen passen.

Es gibt auch orale Kapseln mit konzentriertem Cranberry-Extrakt, sodass Sie möglicherweise einige der gesundheitlichen Vorteile nutzen können, auch wenn Sie kein Fan des Geschmacks sind. (10) Eine im September 2016 in International Urology and Nephrology veröffentlichte Studie ergab, dass die 12-wöchige Einnahme von Cranberry-Extrakt dazu beitrug, wiederkehrende HWI zu verhindern.

Cranberry-Rezepte

Holen Sie sich Ihren Cranberry Fix, indem Sie eines dieser sechs Rezepte zubereiten:

Freuen Sie sich auf die Orangen- und Cranberry-Aromen, die in diesen Fluffy Cranberry Orange Muffins enthalten sind. Stapeln Sie alle Ihre Herbstfavoriten zu einem Salat mit diesem gerösteten Butternusskürbis-Wintersalat mit Grünkohl-, Farro- und Cranberry-Dressing. Trinken Sie einen gesunden und festlichen Cranberry Smoothie. Schlagen Sie eine klassische hausgemachte Cranberry-Sauce mit nur sechs Zutaten auf. Aktualisieren Sie Ihren Lieblingssalat für den Herbst mit dem Best Shredded Kale Salad. Wachen Sie in einer Schüssel mit herzhaftem und gesundem Cranberry Walnut Cookie Overnight Oats auf.

Andere Verwendungen für Preiselbeeren

Aufgrund der antibakteriellen Wirkung von Preiselbeeren werden sie manchmal im Mundwasser verwendet.

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